刘秉正闻言，便卷起袖管，拿起小勺，舀了一勺送入口中。

下一刻，他眉头扬起，看着苏哲，目光里满是惊叹道：“妙！这滋味，比冰酥山又高了一筹！冰酥山胜在清凉解暑，这个却不止是清凉，入口绵密柔滑，奶香浓郁，甜而不腻，回味悠长！苏哲，这又是什么名堂？”

“回禀大人，此物名为冰酪。”苏哲忙拱手解释一声道：“至于制作之法，却也寻常，只是牛乳鸡子和蜂蜜等物。”

刘秉正闻言，看着盘中冰酪，错愕道：“这是鸡子所做？鸡子能做成这般模样？”

鸡子他吃得多了，可从不曾想过，竟然有如此模样。

“只是学生一些粗陋心思，让大人见笑了。”苏哲笑道。

“如此心思，若说粗陋，那在饮食一道，便再无精巧之说了！诸位，快尝一尝。”刘秉正微微颔首，向周围众人忙一句，然后道：“清音丫头确是未说错，老夫也算尝过些珍馐美味，可这般滋味，这般事物，确实是见所未见，闻所未闻，尝所未尝。”

这话一出，众人神色立刻变了。

刘秉正乃是一府父母，如今却对一个赘婿的吃食赞不绝口，可见此物味道着实不错。

“刘府台，过誉了吧？”李万全将信将疑道。

周士衡笑道：“前辈一尝便知。”

李万全尝了一口，又舀了一勺，再舀了一勺，竟是须臾间便把整盏吃的干干净净，连化了的那些汤水，都舀起放入了口中。

“如何？”刘秉正笑问道。

李万全这才轻咳一声，放下勺子，淡淡道：“尚可。”

一旁的周士衡立刻指着他笑骂道：“尚可？万全兄啊万全兄，你果然是个铁嘴，既然尚可，缘何吃的一干二净，连些许羹汤都不放过？”

众人立刻一阵哄笑。

郑思齐看着这一幕，脸色难看无比。

他方才还在阴阳怪气苏哲，可谁料到，苏哲转头就端出这样一件让众人赞不绝口的冰酪。

如今看来，他方才的话，简直像个笑话。

“刘兄，郑兄，此物制作不易，今日只得了这六盏，只能予六位大人品尝，日后我再制时，再请二位赏光。”这时候，苏哲向着刘景明和郑思齐拱手道。

“多谢苏兄。”刘景明微笑颔首，道：“家父前几日归家便说，江宁府出了位少年俊杰，今日一见，果然名不虚传。”

苏哲还了一礼：“刘兄过誉了。”

郑思齐虽然不快，可也只能道：“多谢苏兄。”

这时候，刘秉正又向苏哲道：“苏哲，你是打算借助此物，平息霓裳楼的物议？”

“刘大人一语中的。”苏哲立刻拱手，然后接着道：“学生的确打算将此物的制作之法独家交予秦妈妈，日前曾在霓裳楼买过冰酥山者，皆可免费得一盏此物。此物制作不易，每日供应，至多五十盏左右！至于售价，学生不敢妄言，便由秦妈妈定夺，但应在冰酥山之上！”

一语落下，场内瞬间寂静下来。

刘秉正听得这话，略一思索，立刻忍不住抚掌笑了起来：“好！好手段！此法一出，霓裳楼的困境便自然解了！苏哲，你果然有些巧思！”

顾清音的眼睛也变得明亮起来，看向苏哲的眼神满是讶异和钦佩。

一两银子一碗的冰酥山，确实贵。

可若是做这冰酪的敲门砖，那便不算贵了。

恰恰相反，只怕会引得江宁城又是一阵风动，那些手面阔绰，又好个尊荣体面的豪门大户，定是趋之如骛。

“妙！妙！此法确实大妙！”周士衡和李万全略一思索后，也明白了其中缘由，抚掌赞叹，看向苏哲的目光，彻底变了。

倘若苏哲只是制作出冰酪这吃食，那顶多是个好庖厨罢了。

可是，能想出这等法子，那便是个在商贾一道极具天赋的少年。

“诸位大人谬赞了。”苏哲忙向着众人拱手施礼，谦逊了一声，然后继续道：“学生方才来的路上还在担心，若是几位大人尝了觉得不满意，学生这心思便无用了，如今几位大人说好，学生心里这块石头才算落了地。说起来，若非诸位大人为助学工坊做了见证，学生一心想着该如何回报诸位大人的恩情，怕是也想不出这般心思来。”

苏哲很清楚，千穿万穿马屁不穿，而今是他第一次在众人面前亮相，自然得留下个好印象。

刘秉正闻言，转头看着周围众人，哈哈笑道：“如此说来，这冰酪，却也有我等的一番功劳在里面。”

他岂能听不出苏哲这是在拍马屁，只是这马屁拍的极为舒服。

此前看那青松诗时，他还以为苏哲是个孤傲的狂生。

而今看来，竟是外柔内刚，颇有些圆滑，是个当官的好材料。

周士衡、郑怀德立刻跟着笑了起来。

李万全却是眉头微皱了皱。

这苏哲明明是个书生，也有巧思，却满身的官宦商贾圆滑气，让人略有些不快。

顾文渊见状，心中虽有些得意，却向着苏哲呵斥道：“你这竖子，不好好做学问之道，却是满身铜臭，让老夫的书斋都是那阿堵物之味！”

苏哲哪里能不知道顾文渊这是故意骂他，免得让这些大人们觉得他不务正业又有些讨好钻营，连忙抱拳做惶恐状，低头道：“山长教诲的是，学生定谨记在心，在课业上多多用心。”

郑思齐看着这一幕，心头阵阵愤懑不甘。

他本是想着今日能让苏哲丢尽颜面呢，哪里料到，苏哲竟是将这些大人们哄得如此开怀。

这时候，顾文渊轻轻咳嗽两声，目光扫过席上众人，缓缓开口道：“老夫今日请诸位聚在此处，不止是要答谢诸位当日见证之情，也是有一桩事，要当着诸位的面说清楚。”

众人立刻放下勺子，正色看着顾文渊。

“鹿鸣书院助学工坊，从今日起正式设立。”顾文渊朗声道：“工坊由苏哲主持经营，书院只挂名不插手。工坊所得盈余，二成用于资助江宁府贫寒学子，余者由苏哲自行支配。”

众人微微颔首，这些本就是当日见证此事时已经说好的。

顾文渊见状，看向苏哲：“苏哲，你把工坊的章程跟大家说说。”

苏哲站直了身体，向着席上众人拱了拱手，朗声道：“工坊助学的章程只有三条。其一，工坊所有助学银钱，每月初五向书院报备，账目公开，任何人皆可查阅。其二，工坊资助学子，由书院出具名单，工坊按名单发放银钱，不经中间人手，确保每一文钱都落到实处。其三，工坊若有盈余之外的闲钱，苏哲愿再捐一成，用于修缮书院、添置书籍。其四，若有寒门学子入我工坊，与我一道工读，苏哲定不亏待。”

四条章程说完，席上立刻安静了片刻。

李万全听得这话，看向苏哲的目光缓和了许多，率先开口：“账目公开，银钱直发，不设中间人手，与寒门学子工读。这四条章程虽简，却堵死了所有贪墨的路子。苏哲，你这年纪轻轻，做事倒老辣得很。”

苏哲躬身道：“学生不敢当李大人夸赞。只是学生深知，银钱这东西最容易惹是非。与其日后被人猜疑，不如一开始便把账目摆在明处。清者自清，浊者自浊。”

周士衡点头道：“说得好！多少义举便是因为账目不清，到头来成了糊涂账，惹得一身骚。你能想到这一层，足见心思缜密。”

刘秉正捋须道：“本府在江宁任上三年，见过不少富户捐资助学。可像苏哲这般，连账目章程都替书院想好了的，还是头一回遇到。顾山长，你这个学生，收得好。”

顾文渊心中欢欣，但面上却是不动声色，淡淡道：“满身铜臭，还写得一手丑字，需得再多磨磨。老夫已是同他说了，若一个月后，字迹还是这般丑陋，便贴在书院门口示众。”

他当初愿意替苏哲撑腰，是为那首《青松》，是为那份在绝境中仍不弯腰的风骨。

如今看苏哲把这工坊的章程理得清清爽爽，他更加确信自己没有看走眼。

这小子虽然满身铜臭，却臭得坦坦荡荡，臭得有章有法。

众人听得这话，立刻哈哈笑了起来。

刘景明也跟着笑了起来，目光却一直打量着苏哲，眼底满是好奇。

他本以为，今夜只是一场寻常应酬，却没想到，竟见了这般人物。

但这般人物，怎会沦落到做个赘婿？

苏哲低下头，佯做惶恐状，但心里却暗笑连连，这老夫子，真是时刻怕他骄纵，不断提点打压。

但越是这般，便越是见老夫子对他的照看。

郑思齐的色却越来越难看。

叔父夸苏哲。

知府夸苏哲。

致仕御史夸苏哲。

丁忧的礼部郎中夸苏哲。

满席贵人，人人都在夸这个赘婿。

而他郑思齐，堂堂府学教授的侄子，鹿鸣书院公认的诗文第一，却只能像个跟班一样站在叔父身后，连被人正眼看一次都没有。

这时候，周士衡目光动了动，忽然看着苏哲，眼中露出期待，笑道：“苏哲，我听顾山长说，你七步之内便吟出那首《青松》。今夜月明星朗，群贤毕至，又有这冰酪在前，不知道，可有应景好诗？”