东林市老城区菜市场的西门口，一家崭新的肉档挂着红色的绸布。

站在东风肉联前的郭大炮有点局促，在他身后是被擦得锃亮的不锈钢案板。

一排排钩子上挂着红白相间的新鲜肋排。

他身上那件深棕色的厚皮围裙，是昨天李小珍专门送的，硬梆梆的皮革让他多了几分魁梧。

在肉档两侧，摆放着两排花篮，案板上还放着一对印着“开业大吉”的招财童子。

“爸，恭喜开业！”

“郭叔，恭喜开业！”

小雪和崔梦，还有二胖笑盈盈地齐声道贺。

接着，小雪上前一步，把一个系着红绳的计算器放到案板上。

“爸，这是我和梦梦买的，给你记账用。”

“好，好。”

郭大炮哈哈一笑。

“还是你俩贴心。”

这时，身后传来一道声音。

“梦梦，小雪，二胖，挪挪，挡财神爷路了。”

转头一看，只见霍东风从人群里挤进来，手里推着一辆蒙着红布的小推车。

在他旁边还有老崔。

“东风，崔叔。”

郭大炮连忙招呼。

“不错，不错，这里搞得不丑。”

霍东风爽朗一笑，一把揭开红布，露出里面一排铮亮的刀具。

“大炮，这些都是精钢打的，包你用到小雪出嫁！”

“好，谢了。”

郭大炮也没有太客气。

收下就收下了。

回头给鼎庆楼送肉的时候，价格算实惠点就行。

小半年过去，不仅鼎庆楼主店的生意红红火火，二店的生意也慢慢起来了。

毕竟是同一套班底。

菜色、口味、服务都差不多，要说差别，那是有一点，二店的装修少了点韵味。

霍东风原来那家店走的是当下流行的‘豪奢’风，少了点老店的韵味。

但。

生意还是不错。

当下，大部分顾客都对装修没什么要求。

只要上档次，有牌面，管你是古风、现代风、欧式，都行。

所以，两家店生意都不错。

平均下来，一家店一天要消耗大几十斤猪肉，两家店那就是一百多斤猪肉。

这是净猪肉。

换算下来，一天一头猪都不够两家店用，毕竟，饭店要的猪肉不是什么部位都要。

鼎庆楼作为知名老店，对猪肉的质量要求不低，像五花，只要最好的那一片。

要求高，价格相应也会高一点。

反正都要采购，与其从别处买猪肉，不如就在郭大炮这里买。

好歹是自家人，省心点。

再者说，也能帮帮郭大炮，有鼎庆楼的采购，再结合散客的购买，这家猪肉档几乎不可能亏本。

单日营业额随随便便破千。

一般而言，猪肉档的毛利率大概在20-25%，一千块的营业额，毛利润就有个2-300。

再扣掉一些经营成本，一千块的纯利润估摸有个200块。

一天200，一个月就是6000块。

搁在90年代，月入好几千，已经很不错了，而且，营业额1000只是开始。

散客多了，或者供应酒楼的数量多了，营业额只会更高。

至于这个猪肉档会不会被人盯上？

那是必然的。

菜霸、肉霸、鱼霸哪里都有，霍东风现在虽然不混街面了，但人还是认识的。

招呼已经打过了，也拜了码头。

该给的钱，一分都不会少。

有这个招呼，后续那些小鬼就不会再来纠缠，要省心很多。

很快。

鞭炮声噼里啪啦炸响，红色的碎屑飞了一地。

“开张头一天，图个吉利！”

放完爆竹，郭大炮大手一挥。

“今天刀下肉，全场八折，卖完为止！”

八折也就代表着不挣钱。

甚至还要倒贴，但只是一天而已，图个喜庆，花了也就花了。

郭大炮这嗓子一吼，挤在附近的主妇们以及围观群众，顿时应声而动，呼啦一下围了上来。

“老板，给我来二斤五花。”

“前腿肉三斤，包饺子用。”

“要肋排，对，这根，就这根！”

“……”

看着轰动的人群，郭大炮脸都快笑僵硬，但，他手上动作却慢。

抓起斩骨刀就咚咚咚的切了起来。

一旁，小雪和崔梦也在帮忙，一个装肉，一个算账。

从早忙到晚，不对，没忙到晚上，下午两点半，几百斤猪肉就统统卖光了。

连猪下水这些东西都被买光了。

郭大炮忙得饭都没吃上一口，嗓子也快喊哑了，但，他脸上的笑容却堆满了。

笑僵了也无所谓。

卖肉这个生意，虽然挣得不如当倒爷多，但踏实啊。

而且，周围遇到的一些‘老朋友’，他们也没有太多异样的目光，要说目光，羡慕的最多。

毕竟。

不是每家肉档开业都能接到酒楼的单子。

虽说酒楼的订单要比市场价低一点，但架不住量大，还稳定。

有那些订单，覆盖日常成本基本没什么问题，散客这边卖的肉，都是纯赚。

日子一天天过去，又是一年夏天，东风肉联已经在老城区菜市场里开业半年了。

跟刚开业那会比，几乎没什么变化。

肉钩、案板还是锃亮锃亮。

跟其他肉档比，郭大炮这边是出了名的干净，清清爽爽。

连带着，散客也变多了。

这天清晨，天空飘着细雨，李杰开着那辆桑塔纳来到了监狱门口。

不单单是他来了，郭大炮今天也放下生意跟着过来了。

时间一分一秒的过去。

临近中午，那扇厚重的铁门“哐当”一声，开了。

一个佝偻的身影从里面走了出来。

是老刘。

今天是他出狱的日子。

因为有案底的缘故，他比郭大炮的刑期多了半年。

“老刘！”

郭大炮笑呵呵的喊了一声，然后上前一步，给他来了一个熊抱。

“你个狗日的，可算出来了！欢迎回来！”

“老刘，欢迎。”

李杰也跟着上前给了他一个熊抱。

寒暄几句，几人就上了车。

“老刘，喝口热的。”

上车后，郭大炮递过去一个保温壶。

“卧槽，酒啊？”

打开盖子，闻到那个味道，老刘一声卧槽。

“哈哈，茅子。”

郭大炮呵呵一笑。

“专门买的，待会不醉不休。”

“那还是留着吧，待会喝。”

三人没有回家，也没有去鼎庆楼，而是去了肉档旁边的一家餐馆。

开喝之前，郭大炮带着老刘先去了一趟肉档。

“大炮，你今天怎么没开店啊？”

“老板，今天还有肉吗？”

“……”

刚进菜市场，旁边的商户、老顾客们就一个个打着招呼，郭大炮全是笑着应对。

看着这一幕，老刘有点好奇。

好家伙。

大炮混的还不赖啊。

“看，这里就是肉档了。”

来到店门口，郭大炮哗啦一声拉开了卷帘门。

门打开的那一刻，一股鲜肉的腥味，扑面而来。

但。

老刘没有觉得这个味道怪，跟狱中的生活比，这里要好多了。

“不赖啊。”

老刘竖起大拇指。

“可不咋地。”

郭大炮笑着道。

“你老刘都把棺材本给我了，能搞差了吗？”

“我跟你说，看看这案板，我天天擦，跟开业那会，一模一样，没什么差别。”

肉档开业之前，老刘就把自己的积蓄给了郭大炮。

所以说，这家店最初就是俩人合伙开的，过去这半年挣的钱，郭大炮都算的清清楚楚。

该谁多少，就是多少。

亲兄弟也得明算账。

“兄弟，辛苦了。”

老刘拍了拍郭大炮的肩膀，虽然两个人是患难之交，但换成二旁人，恐怕不会这么干。

回来的路上，大炮都说了。

半年赚了多少，又有哪些新客户，未来要给谁谁谁送肉。

是的。

肉档的业务扩大了。

供货的酒楼除了鼎庆楼又多了两家，虽然那两家的规模没有鼎庆楼那么大。

但，两家店一天也要送上百来斤的肉。

现在肉档每天至少要卖3头猪，也就是人手不够，不然业务还能扩大。

老刘在狱中也没有完全闲着。

他也开拓了一家酒楼，人家已经答应好了，等他出来，马上就换供货商。

那家店规模也不小。

后续，他还会找找朋友，多开拓开拓酒店的生意，这块才是大头。

做大做强！

这是两人早就商量好的事。

逛了一圈之后，两人便去了饭店，他们回来时，饭菜已经上桌了。

这一天，两个人都喝醉了。

最后还是李杰把他们送回去的，当然，是打车回去的。

接下来的日子，有了老刘这个生力军的加入，肉档的生意又好了几分。

怎么说也是混过的人，人脉还是有一点的，老刘之前在牢里面，不太好联系。

出来之后，马上就投入到了客户开发的工作当中。

他进去前的那些事，他都给忘了，包括那个他原本打算结婚的女人。

出狱后，他根本没有打听对方的消息。

打听那个干啥？

自己给自己找不痛快？

郭大炮继续干老本行之后，再也不用到处跑，郭小雪这半年都住在家里。

不过，周末的时候她还是会来李杰家里。

远香近臭。

没在一块住了，两个丫头的关系比从前还要好上几分，好到可以穿同一条裙子。

在学校，哪怕不是一个班的，上厕所都得一块。

郭大炮和老刘的红红火火的忙着，李杰也没闲着，他一边盯着新店的装修，一边小小的炒了几手股票。

他炒股的主要目的不是赚钱，准确来说也是要赚钱，但他不是为了赚钱而赚钱。

他弄点钱是为了去小日子一趟。

8-90年代，国内有一阵子留**、移民潮，美国和日本是最热门的两个国家。

此时，国内的经济跟未来没得比。

想要走正规渠道入境，难度有点小高，哪怕是日本，过签也不容易。

因为小日子没有对国内开放个人旅游签证。

直到09年，小日子才开放个人旅游签，团体签目前也没有开放。

00年，小日子开放了团体旅游签证。

众所周知，旅游签证一般来说是办理难度最低的签证。

除了这个之外，商务签、探亲签、留学签都很难，其中，探亲签需要严格的亲属关系证明，以及日方担保。

虽说崔小红跟李杰是姐弟关系，但对方哪会给他担保。

如果被她知道这事，说不定连家都会搬了。

躲还来不及。

留给李杰的只有商务签和留学签，后者对他来说，几乎也是一条死路。

他哪来的日方学校录取证明？

因此，只有短期商务签证适合他，然而，这个难度也不低，要日方企业或者机构邀请才行。

当然。

正规的商务签，有点难办，走那种不正规的就行。

这年头去小日子打黑工，或者移民的人，不少人都是走的这个路子。

有专门的中介代办。

就是费用不便宜。

五万块一个人。

那些中介给的理由很强大，到日本那边，留下来一个月随随便便赚个1-2万。

两三个月就能把‘偷渡费’赚回来。

这还不便宜？

嫌贵？

别来！

李杰倒不是差那个五万块钱，他差的是正规渠道入境。

他可不想走‘蛇头’的路子。

实在不行，他就再等等，眼瞅着98年都快过去了，99到了，00年还远吗？

都等了十几年，也不差这两年。

老爷子那边依旧不知道崔小红的事，李杰没跟他说，而且，老爷子一直忙着店里的事。

忙是忙了一点，但人却充实不少，精神头也肉眼可见的变好了。

期间。

李杰还专门拍了一些照片，然后洗出来交给了陆正浩。

让他把那些照片寄到日本去。

嗡！

嗡！

嗡！

这天，李杰正在店里帮忙，他的手机响了。

“喂？哪位？”

“好。”

“我下午过来。”

“嗯，就这样，挂了。”

电话是陆正浩打过来的，他收到了崔小红的回信。

上次寄信过去已经是两个多月前的事，隔了两个月才回信，这频率可真‘高’。

是的。

就是‘高’。

李杰从陆正浩那里知道两人之间的联络，很多时候，陆正浩寄过去的信都没有回信。

过去这十来年，崔小红寄回来的信也就一个巴掌。

下午两点，李杰驱车来到当地的电视台。

从陆正浩的手里接过信，信封是没有打开的状态，出了电视台，他这才打开信。

大致的扫了一眼，李杰脸上露出一丝讶色。

搬家了？

难怪会寄信回来。