第354章 神仙美味(1 / 1)

厨房里,秦天站在灶台前,闭上眼睛,意念之力如潮水般涌出。

空间里,那些准备好的食材开始自动处理。

石蛙切块,大虾开背,鱼去鳞剖肚,牛肉切片,羊肉腌制,猪肉切块,野兔剁件……

秦天的意念如同最精细的厨师,控制着每一道工序。

第一道菜,麻辣石蛙大虾鲜鱼煲。

大铁锅烧热,倒油,葱姜蒜爆香。

石蛙块下锅煸炒,大虾下锅翻炒,鱼块下锅煎至两面金黄。

加入辣椒、花椒、豆瓣酱,炒出红油。

加入灵泉水,加酱油、糖、料酒,盖上锅盖,小火慢炖。

第二道菜,铁板牛肉。

铁板烧热,黄油融化。

牛肉片下锅,快速翻炒,变色即出锅。

洋葱丝、青椒丝下锅炒香,倒入牛肉,加黑胡椒酱,快速翻炒均匀。

盛入烧热的铁板,滋啦作响,香气四溢。

第三道菜,红烧肉。

五花肉切块,焯水去腥。

锅里放少许油,下冰糖炒出糖色,倒入肉块翻炒上色。

加料酒、酱油、葱姜、八角、桂皮,倒水没过肉块。

大火烧开,转小火慢炖。

第四道菜,鱼汤。

几条鲫鱼煎至两面金黄,捣碎,加水熬煮。

汤色渐白,过滤掉鱼骨鱼刺,只留奶白色的鱼汤。

加豆腐、姜丝、葱花,再煮几分钟,出锅。

第五道菜,拔丝地瓜。

地瓜切滚刀块,下油锅炸至金黄酥脆。

锅里留少许油,加白糖炒至融化,变成琥珀色。

倒入炸好的地瓜块,快速翻炒,让每一块都裹上糖浆。

出锅装盘,用筷子一夹,能拉出长长的糖丝。

第六道菜,卤鸭。

几只鸭子处理干净,下锅焯水。

卤水是提前调好的,有酱油、糖、料酒、葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒。

鸭子放入卤水中,小火慢卤,直到鸭肉酥烂,卤香入味。

第七道菜,菌菇鸡汤。

野鸡切块,焯水去腥。

各种干蘑菇泡发洗净。

鸡块和蘑菇放入砂锅,加姜片、葱段,倒足量水。

大火烧开,转小火慢炖,直到鸡肉酥烂,汤色金黄。

第八道菜,烤全羊。

那只二十来斤的野羊羔,已经用调料腌制了两个时辰。

秦天用意念控制着炭火,将羊羔架在火上慢慢旋转烤制。

羊肉在炭火的炙烤下滋滋作响,油脂滴落,香气弥漫。

烤到外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁。

第九道菜,炸兔肉。

野兔肉切块,用料酒、酱油、葱姜腌制。

裹上蛋液和面包糠,下油锅炸至金黄酥脆。

出锅沥油,撒上椒盐,香气扑鼻。

第十道菜,狼肉干。

这是现成的,切成薄片,摆盘即可。

十个菜,一道道出锅,摆满了灶台。

秦天又准备了几盘水果……

苹果、梨、葡萄、枣,洗得干干净净,摆得漂漂亮亮。

还有甜汤……

银耳莲子羹,炖得软糯香甜。

最后是烟和酒。

秦天从空间里取出几箱好酒,几条烟,摆在桌上。

所有东西准备妥当,秦天擦了擦额头的汗,走出厨房。

院子里,沈熙、沈母、沈小山已经摆好了桌子。

桌子上摆着碗筷、酒杯。

看到秦天出来,沈熙迎上去。

“阿天,都做好了?”

秦天点点头。

沈熙吸了吸鼻子,闻着厨房里飘出的香味,眼睛亮了。

“好香……”

沈小山早就忍不住了,跑到厨房门口,往里一看,整个人愣在那里。

“哇……”

沈小山的嘴巴张得能塞进一个鸡蛋,看着那满灶台的菜,口水都快流下来了。

“姐夫,这些都是你做的?”

秦天笑着揉了揉他的头。

“嗯,等客人来了再吃。”

沈小山用力点头,眼睛却还盯着那些菜,舍不得移开。

很快,院门口传来车铃声。

秦天迎出去。

高建设第一个到,身后还跟着张科长和李干事,还有采购科的同事们。

三人手里都拎着东西……有酒,有烟,还有一大包点心。

“秦兄弟,恭喜乔迁之喜……”高建设把东西递过来。

秦天接过,笑道:“人来就行,还带什么东西。”

高建设摆摆手:“应该的应该的。”

话音刚落,朱元勋也到了。

他骑着一辆自行车,后座绑着一床崭新的棉被。

“秦兄弟,恭喜恭喜……这是我的一点心意。”

秦天接过棉被,心里暖洋洋的。

紧接着,刘主任也到了。

他拎着两瓶好酒,还有一大包糖果。

“秦老弟,恭喜恭喜……”

秦天一一接过,招呼他们入座。

最后到的是刘宝山和刘宝岳两兄弟。

刘宝山扛着一箱酒,刘宝岳拎着一大块腊肉。

“秦老弟,恭喜乔迁之喜……”

秦天笑着迎上去,带着他们进了院子。

院子里,几张桌子已经坐满了人。

沈熙和沈母忙着给大家倒茶,沈小山在一旁帮忙递瓜子花生。

秦天走进厨房,开始上菜。

一道道菜端上桌,满院飘香。

高建设看着那一桌菜,眼睛都直了。

“秦兄弟,这都是你做的?”

秦天点点头。

高建设竖起大拇指:“了不得……这手艺,开饭店都够了……”

朱元勋夹了一块红烧肉,放进嘴里,眼睛眯成一条缝。

“好吃……太香了……秦兄弟,你这手艺绝了……”

刘主任啃着一只卤鸭腿,连连点头:“这鸭子卤得好,入味……比我吃过的任何一家都好……”

刘宝山和刘宝岳两兄弟,一个在吃烤全羊,一个在喝鱼汤,都顾不上说话,只是一个劲地点头。

沈小山坐在桌边,左手一只虾,右手一块肉,吃得满嘴流油。

沈母在一旁给他擦嘴,自己也忍不住多吃了几口。

沈熙坐在秦天身边,小口小口地吃着,嘴角始终噙着笑。

她看着那些客人吃得开心的样子,心里比吃了蜜还甜。

秦天端起酒杯,站起身。

“各位,今天是我秦天搬新家的日子,感谢大家赏光,来给我捧场,别的我不多说,都在酒里,干杯……”

众人纷纷端起酒杯,一饮而尽。

酒过三巡,菜过五味,气氛越来越热烈。

高建设拉着秦天划拳,朱元勋和刘主任拼酒,刘宝山和刘宝岳两兄弟在一旁起哄。

笑声、划拳声、碰杯声,在院子里回荡。

清冷的月光洒在院子里,洒在那一张张笑脸上。

沈熙靠在秦天身边,看着这一切,心里涌起一种从未有过的满足感。

这就是她的新家。

这就是她的日子。

真好。

院子里灯火通明,笑声震天。

几张桌子坐得满满当当,高建设和朱元勋正划拳划得面红耳赤。

张科长和李干事在一旁起哄,刘主任啃着卤鸭腿连连叫好。

刘宝山和刘宝岳两兄弟埋头对付着烤全羊,连话都顾不上说。

沈小山早就吃饱了,此刻正蹲在灰毛旁边,摸着它的脑袋,看大人们热闹。

灰毛难得安静,趴在地上,琥珀色的眼睛扫视着这些陌生人,偶尔打个哈欠。

秦天穿梭在各桌之间,添酒、布菜、说笑,游刃有余。

沈熙跟在他身后,端着茶壶给大家倒茶,脸上带着羞涩的笑意。

沈母坐在厨房门口,看着这一幕,心里又是欣慰又是感慨。

这孩子,真能撑起一个家了。

正想着,院门外忽然传来汽车引擎的声音。

紧接着,有人敲门。

“咚咚咚……”

众人一愣,都看向院门。

秦天放下酒壶,走过去开门。

门一开,他愣住了。

门外站着好几个人,打头的正是机械厂的周厂长、副厂长和李书记。

后面还跟着几个厂里的部门领导……

有管生产的,管技术的工程师,还有办公室主任老孙。

他们身后还停着一辆吉普车,车灯还亮着。

“厂长?书记?”秦天连忙让开身,笑道:“你们怎么才来?我可是等你们等到花都谢了……”