齐老实跪在地上。

他抬头看了张皓一眼。

很快又把头低了下去。

他怀疑自己听错了。

“大贤良师。”

齐老实声音发颤。

“您是说，用木炭？”

“那木炭黑漆漆的，一碰一手黑。”

“用它去过滤卤水，熬出来的盐岂不是成了黑盐？”

张皓被问住了。

他确实不懂具体的制盐工艺。

“你先说说，什么是卤水？”张皓问道。

齐老实赶紧回答。

“回大贤良师，卤水就是用来煮盐的水。”

他详细解释了海边盐户的做法。

先把海水淋在海边的沙子上。

等大太阳把沙子晒干。

沙子上就会留下一层白花花的盐霜。

反复淋海水，反复晒干。

沙子上的盐霜就越来越厚。

这叫咸沙。

然后再把这些咸沙收集起来，堆在一个大漏斗一样的池子里。

用海水去浇淋这些咸沙。

从池子底下流出来的水，又咸又浓。

这就是卤水。

把这卤水倒进大铁锅里，架上火日夜不停地煮。

水煮干了，锅里剩下的就是黄盐。

张皓听明白了。

这就是最原始的浓缩提取法。

“原来如此。”张皓点点头。

“那你们把卤水滤出来之后，为什么不再过滤一下？”

齐老实一脸茫然。

“主公，草民刚才说了呀。”

“卤水本身就是过滤沙子流出来的水。”

“还要怎么过滤？”

“煮卤水的时候，锅里会有很多脏东西浮起来。”

“我们用木瓢直接撇掉就行了。”

张皓摆了摆手。

“贫道说的不是撇浮沫。”

“是煮卤水之前，把卤水再过滤一遍。”

“用木炭过滤。”

齐老实连连摇头。

“没听说过。”

“真没听说过。”

“木炭那么黑，放进卤水里，那不是过滤。”

“那是给盐上色啊。”

“煮出来肯定是一锅黑泥。”

张皓暗骂一句。

草。

物理吸附这玩意儿怎么跟一个古代文盲解释。

他自己也只知道个大概。

活性炭能吸附杂质和色素。

但要怎么操作，他脑子里完全没概念。

大殿里陷入了死寂。

贾诩站在一旁，眼观鼻鼻观心。

他也不懂制盐，更不懂木炭。

就在张皓准备强行下令做实验的时候。

一个弱弱的声音在角落里响起。

“主公……”

“小人见过有人用木炭过滤。”

张皓转头看去。

说话的是个穿着灰布棉衣的年轻工匠。

他是跟着齐老实一起来王府打下手的学徒。

一直缩在柱子后面不敢出声。

“你见过？”张皓眼睛大亮。

“快说，在哪见过的？”

年轻工匠被张皓这一嗓子惊了一下。

赶紧跪倒在地。

“回主公。”

“小人之前在制酒工坊干过几个月杂活。”

“小人亲眼见过，那些酿酒的师傅，用木炭去过滤新酿出来的酒。”

“说是能去酒糟味，还能让酒变得更清亮。”

张皓猛地一拍大腿。

对啊！

他怎么把这茬给忘了。

之前搞出“闷倒驴”的时候，酒坊那边为了提高烈酒的纯净度，确实折腾出了一套过滤设备。

他当时只管提供思路，具体的工艺全是底下那帮工匠自己摸索出来的。

“去！”

张皓指着门外的护卫。

“立刻去制酒工坊。”

“把负责过滤的老师傅给贫道请过来！”

“要快！”