肉铺前，李汉强终于把那十斤滑腻腻的肥肉也剁成了臊子，装了另一大盆。

他累得气喘如牛，汗水把衣服都浸透了，粘在身上。

他抹了把脸上的汗，感觉胳膊都快抬不起来了，但还是勉强挤出一个笑容，看向老王：

“这……这位客官，您看……这肥肉臊子，可还……还行？”

老王背着手，装模作样地凑近看了看，又用鼻子闻了闻，这才慢悠悠地点点头：“嗯，肥肉臊子也还行。掌柜的辛苦了。”

李汉强心里一松，觉得这回总该成了吧？

他眼巴巴地看着老王，等着他掏银子。

没想到，老王清了清嗓子，又开口了，语气还是那么理所当然：“这瘦肉、肥肉都有了。我家老爷还说，宴席上得有道拿手菜，需要上好的肉皮冻。这样吧，掌柜的，你再给我弄十斤肉皮，也要细细地剁成臊子。记住啊，要纯肉皮，不能带一丁点儿精肉，也不能有一丝肥肉！”

“十斤……纯肉皮臊子？”李汉强脸上的笑容彻底挂不住了，他喘着粗气，眼睛瞪得溜圆，胸口一起一伏。

肉皮？还要十斤？

还要剁成臊子？还不能带一点肉？

这他娘的是人干的活儿吗？！

肉皮又硬又韧，最难处理！

一股邪火“噌”地就冲上了李汉强的脑门。

他就算再贪那十两银子，此刻也品出味儿来了。

这哪是来买肉的？这分明是来找茬耍人玩的！

他把手里的剁骨刀往案板上重重一剁，“哐当”一声巨响，吓得旁边看热闹的街坊都一哆嗦。

“客官！”李汉强的声音带着压抑不住的怒气，脸色阴沉下来，“我看您……这不是诚心做买卖，是特意来消遣我李汉强的吧？！”

老王被他那凶神恶煞的样子和剁刀的声音吓得一激灵，下意识就想往后躲。

他本来就心虚，这会儿腿都有点软了。

但想起林砚秋的交代，他只能硬着头皮，努力让自己的声音不发抖：

“掌柜的这话说的……这怎么是消遣呢？这都是我家老爷的吩咐！你要是觉得麻烦，做不了，直说便是。县城里又不是只有你一家肉铺，我上别家买去就是了！”

说着，老王作势就要转身离开，嘴里还嘀咕着：“可惜了，本来还想着，要是掌柜的活儿做得漂亮，这十两银子，就不用找了……”

“不用找”三个字，像是有魔力一样，又把李汉强快要爆发的火气给压下去了一点。

他死死盯着老王的背影，又看看案板上那两盆已经剁好的肉臊子——瘦肉和肥肉！

这可都是钱啊！

要是让这人走了，这肉不就白瞎了？

谁家会单买十斤瘦肉臊子或者十斤肥肉臊子？

不行！不能让他走！

至少……至少得让他把肉皮的钱也付了！

李汉强心里天人交战，最后还是贪念占了上风。他咬着后槽牙，从牙缝里挤出声音：“等等！谁……谁说做不了？我做！”

他狠狠瞪了老王一眼，意味很明显：你给我等着！要是最后敢耍花样，老子饶不了你！

他憋着一肚子火气，转身去处理那些更难弄的猪皮。刮毛、去脂、清洗……每一步都比之前更费力，更耗神。他一边吭哧吭哧地干着，一边不时用阴恻恻的眼神瞟向老王，手里的刀挥得呼呼作响，像是在剁仇人一样。

老王被他看得心里发毛，悄悄又往后挪了两步，离那危险的案板和更危险的李汉强远了些。

心里默默祈祷：林公子啊，您安排的后手可千万要来得及啊！

这莽汉看起来真要杀人了！

就在李汉强跟那堆顽固的肉皮较劲，累得快要吐血的时候，赵捕头跟着那两个跑得气喘吁吁的小孩，来到了西街附近。

他一眼就看到了躲在树后，正探头探脑朝肉铺张望的林砚秋。

“林公子！”赵捕头快步走过去，压低声音，“您找我？出什么事了？”

林砚秋回头看见他，脸上露出笑容，先掏出五个铜板，打发了那两个眼巴巴等着的小孩。

小孩们欢天喜地地跑了。

“赵捕头，你来得正好。”林砚秋把赵捕头拉到树后，指着肉铺那边，简单快速地说了几句。

赵捕头一边听，一边点头。

他看着肉铺前那大汗淋漓、一脸暴躁的李汉强，又看看那两盆明显是故意折腾人剁出来的肉臊子，心里明镜似的。

这林公子，整治人的法子还挺……别致。

两人正说着，就听肉铺那边猛地传来一声炸雷般的怒吼：

“好你个狗东西！你他娘的竟敢耍我？！”

原来，李汉强好不容易把那十斤肉皮也清理干净，开始“邦邦”地剁了起来。

肉皮质地坚韧，剁起来格外费劲，声音沉闷，震得他虎口发麻。

等他终于剁完，感觉自己半条命都快没了，他把那一盆黏糊糊的肉皮臊子往老王面前一推，呼哧带喘地说：“给……给你！齐了！拿钱！”

老王按照林砚秋最后的指示，上前装模作样地检查了一番，然后皱着眉，摇摇头：“掌柜的，你这活儿……做得不行啊。你看这肉皮，剁得不够碎，还有小颗粒。这拿回去，我家老爷肯定不满意。这银子……我不能给。”

“什么？！”李汉强脑袋直接炸了。

他辛辛苦苦、累死累活折腾了快一个时辰，切了十斤瘦肉，剁了十斤肥肉，又清理剁碎了十斤该死的肉皮！

结果这王八蛋想赖账？

他就是脑袋再不灵光，也知道自己这是被人耍了。

“我艹你祖宗！”李汉强彻底暴怒，眼睛赤红，一把抄起案板上那把寒光闪闪的切肉刀，指着老王，“你个狗娘养的！老子今天不剁了你，老子跟你姓！”