第207章 把普通食材做的好吃才是真本事(1 / 1)

到底是人多吃饭香。

没过多久,陆总裁的爱心探班午餐就被小伙伴们抢空了。

好在他带得够多,没至于让最重要的陆太太饿肚子。

等大家吃饱,又一起动手把餐具收拾好,徐妍夏就听叶舒低声跟她说,“那个德萃楼的人一直往咱们这看呢,不知道的还以为他们馋我们的饭了。”

徐妍夏就笑了一下,“没准是真馋了,毕竟今天的盒饭是真不怎么好吃。”

叶舒却又正经了些神色告诉她,“昨天他们在热搜上挂了一天,连带着雅宴的股价都跌了。直到昨晚又买了个热搜说自己来踢馆,还偷偷弄了点花絮,显得自己很牛一样,今早才好不容易把股价稳了一点,今天他们的压力肯定很大。”

“你说,他们会不会一个失误,连姚影帝都比不过,最后进不了总决赛?”

——没错,由于京北站是本季节目的最后一个城市赛,接下来的这场比赛会直接决定进入总决赛的名额。

从目前的参赛队伍里三选二,只有前两名才能进入最后的总决赛进行PK。

徐妍夏也认真了神色说,“这种可能性应该很小,毕竟他们确实是懂做菜的,几十年的老厨师,再怎么有压力,应该不至于连业余的都比不上。”

“只不过他们在战略上出了问题,要是能把精力放在后厨,也就没现在这些事了。”

“就是,”

叶舒点了点头。

却见穗穗又凑过来跟他们讨论,“你们看到没有?他们刚才买回来的都是些好贵的菜,我看有鹿筋,鱼翅,鲍鱼,海参什么的。这次怕不是要搞大了!”

徐妍夏嗯了一声,“我也看见了。”

又见新加入的本地队友八斤说,“他们德萃楼最拿手的就是这些高端菜,平时专门给贵宾做的,还得用贵宾卡专门预约的那种,普通客人去吃是吃不着的。”

——八斤是个本地男生,年纪跟他们几个差不多,白白胖胖,很爱笑。

徐妍夏是被他今早在素人赛里做的“水爆肚”给吸引的,别看他不是做专门餐饮的,但很会选食材,说明也是位资深吃家。

听他这样说,徐妍夏才恍然说,“难怪我们那天吃到的海参是三年参,合着他们家还得用贵宾卡才能吃到好参。”

“我可真是服了,”

叶舒也十分气愤,“现在这样的社会,一个做餐饮的还能这么公然搞顾客歧视,也是很少见了。”

“可不是嘛。”

队员们也纷纷点头。

倒是小娴又有点担忧的问,“那咱们今天选的都是些家常食材,跟他们比起来会不会吃亏?”

不必徐妍夏开口,资深吃货队友八斤立刻就说,“厨师的手艺可并不是看食材高不高端,能把大肠腰花这样普通的食材做得好吃,那才是真本事。”

“没错,”

徐妍夏十分赞同的点了点头,“而且越昂贵的食材处理起来通常会越费工夫,今天就只有这么半天的时间,要做这么多费火候功夫的菜,他们的压力只会更大。”

也是。

小伙伴们都纷纷点了点头。

倒是她的老公陆景明哼笑了一下,说,“决策层没脑子,第一步走错,往后的路只会错上加错。”

说着又给他们打气说,“别管他们了,大家做好自己的事就好。今天比完,明天休息一天,我请大家去玩一下。”

“好嘞!”

小伙伴们异口同声的答应了下来。

……

眼看时间差不多,评委们也陆续进了场。

徐妍夏跟队员们都礼貌的跟路过他们评委们打了招呼。

就见那位陈师伯特意在他们跟前停住了脚步,看了看陆景明后,又问徐妍夏说,“这位小伙子怎么有点眼熟?好像在新闻上见过,是男朋友吗?”

“是我先生,”

徐妍夏笑着介绍,“我们已经领证了,准备年前办婚礼。”

说着又给陆景明介绍了一下对方,“这位是陈师伯,是我爷爷师兄张鼎新老先生的亲传弟子。”

“陈师伯好,”

陆景明礼貌的主动伸手跟对方握手,又说,“非常感谢您照顾我们小夏。”

“客气了,”

陈师伯也笑着把他夸了一下,“很有涵养的小伙子,一表人才,提前恭喜你们了。”

说着还不忘对着他又把徐妍夏也夸了一下,“你的眼光也很不错,我这个师侄女非常有天赋,昨天的那几道菜都非常不错。毫不夸张的说,水平不比我们这些老厨师差,甚至还在我之上。”

“师伯太客气了。”

徐妍夏忙又笑了笑。

却见对方又问她,“今天准备做些什么菜?该不会还跟德萃楼一样吧?”

念在陈师伯是位公正的长辈,徐妍夏就直言说,“不了,我今天打算做几道咱们门派的家常菜。”

陈师伯颔首,“家常菜才见真功夫,很好。期待你更好的表现。”

说着就跟他们告别,笑呵呵的去到了评委席上。

而徐妍夏也叫着队友们简单开起了赛前小会,讲解一下注意事项。

正在这时,导演也进了场,远远瞧见陆景明后,立刻迎上来打招呼,满脸堆笑着说,“陆总,您来了!”

陆景明却冲他比了个小声的手势,说,“徐总监正在开会,最好不要影响他们。”

“好的,好的。”

导演立刻把声音压低了下来,又小心翼翼的跟他道歉说,“不好意思啊陆总,昨晚我也不是有意打扰徐总监的。主要昨天早上的事我们也没办法,您肯定知道,像我们这一行有很多事其实是高层决定的,我们这些打工的也很为难。”

话音落下,陆景明颔了颔首,只说,“我也希望你们能理解我们的心情。我们徐总监跟队友们平时不是无所事事的,大家那么忙的从各地来到京北,为的是能公平的比赛,结果你们差点连评委都要换掉。”

他哼笑了一下,脸色冷了下来说,“我很难想象,如果真是那样,现在会是什么局面?”

“呃……”

导演顿了顿,也只得赶忙再度跟他道歉,“实在是非常抱歉陆总,其实我们昨天知道以后也感觉很不可思议,也都立刻向高层反馈过意见的,还好最后把评委们保住了。”

“评委们为什么能保住,你们应该清楚。”

陆景明又笑了一下,“我现在只希望你们能公平公正的把接下来的比赛传达出去。不然别说明年跟贵司的合作,就是现在你们已经录好的节目,能不能顺利播出,可能也不一定。”

他的语气已经很算克制,但话音落下,导演还是难以避免的惊出了一身冷汗,赶忙点头说,“明白,您放心!我们接下来一定会认认真真仔仔细细的把徐总监的才华给全面展示出来。”

“一定保证公平公正!”

……

短暂的午餐时间结束,随着灯光师,场务,摄像师等各组工作人员重新回归岗位,今天最后一场的录制终于开始了。

主持人上场说过开场台词,又回顾完上场的比分,各组人马就立刻进入到制作之中。

如所有人预料的一样,德萃楼今天可谓祭出了他们的杀手锏——黄焖鱼翅,葱烧海参,原壳鲍鱼,红煨鹿筋。

无一不是大件菜,也都十分费功夫和火候。

而相较之下,徐妍夏跟队友们倒是轻松的多。

主持人来到他们操作台前采访的时候,她正跟队员们有说有笑的分配任务——

“肚头跟鸡胗的处理就交给小满,一定要把肚头上的肥油去干净,切荔枝花刀。”

“收到。”

“穗穗,肠头一定要里外翻洗,用盐跟面粉还有醋一起揉搓,一定要确保没有残留。”

“要得!”

“八斤来打鸡蓉跟鱼蓉,打完用滤网至少滤三遍,鳗鱼刺多,你就要多费心些,要保证一点鱼刺跟筋膜都不能有。”

“没问题!”

“锅贴的面就交给高大姐跟小娴了,要记住半烫面,等会我来调馅。”

“好嘞!!!”